Peynirli Dereotlu Ev Poğaçası Tarifi
Kıyır kıyır, herkesin tarifini soracağı mis gibi bir poğaça geliyor. Mayasız hazırlanan peynirli dereotlu ev poğaçası tarifi sizlerle.
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 125 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 4-5 dal dereotu
- 1/2 kase peynir
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yoğurt, sıvı yağ, eritilmiş tereyağı, sirke,tuz, şeker ve yumurtanın beyazını karıştıralım.
Un ve kabartma tozunuda ekleyip 3-4 dakika yoğuralım, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
Kullandığınız un markasına göre gramı değişebilir, bu nedenle aldığı kadar ekleyin yalnız sert olmayan yumuşak bir hamur elde etmelisiniz.
Hamur hazır olduktan sonra dereotularını da ekleyip tekrar yoğurup 5-10 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurları cevizden biraz büyük parçalar halinde hazırlayıp içine peynir koyup tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısını sürelim.
Ben bir kısımına susam bir kısmına çörek otu ve haşhaş koydum, tercihe göre hiçbirini koymadan da pişirebilirsiniz. 180 derece fırında 25-30 dakika piştikten sonra hazır.