Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
İster Yoğurtla İster Sade:

Peremeç Tarifi

Hamuru yumuşacık dokulu bir tariftir peremeç! İster yoğurtlu sosa batırarak yiyin, isterseniz de sade olarak tüketin. Tek başına bile sofranın baş tacı olacak bu lezzeti hemen denemelisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!

merve koymen
ÜYE
Objektifimin Önündeki Yemek Kokusu..

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • 300 gram dana kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 demet maydanoz

Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru yoğurun, 15 dakika dinlendirin.

  2. Hamuru açacağımız tezgahı unlayın.

  3. Bu sırada kıymayı bir kaba alalım, içine tüm malzemeleri ekleyelim ve yoğuralım.

  4. Hamuru 3 bezeye bölün.

     

  5. Yufkadan biraz kalın olacak şekilde açın. Bir kase yada büyük çaydanlık kapağıyla kesin.

  6. İçlerine önce parmaklarınızla hafif su sürün.

     

  7. Daha sonra ortalarına kıymalı harçtan koyup iyice bastırın. Kenarlarını çimdikleyerek kapatın. Kızgın yağda kızartarak servis edin.

Bir Tabak Daha?

Çayın Keyfi Yerinde: Haşhaşlı Çörek
Yeni Nesil: Chia Tohumlu Peynirli Poğaça
Çay Saatlerine Şenlik: Kayısı ve Şeftalili Galette