Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Ödüllü Çorba:

Pazı Eşliğinde Sütlü Badem Çorbası Tarifi

Farklı bir lezzet denemek istiyorsanız işte aradığınız lezzet bu çorbada saklı. Üstelik bu çorba tarifi uluslarası bir yemek yarışmasında birincilik ödülü de aldı. Sofralarınızda ödülleri toplamak isterseniz bu tarifimizi mutlaka deneyin!

de_dlra
ÜYE
aşçı

KAÇ
KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 130 gram çiğ badem
  • 10 gram tereyağı
  • 300 ml. süt
  • 100 ml. Hindistan cevizi sütü
  • 200 ml. su
  • 15 gr. un
  • 5 gr. muskat cevizi rendesi
  • 1 adet pazı yaprağı
  • 1 diş sarımsak
  • 5 gram tuz
  • 5 gram karabiber
  • 5 gram toz kırmızı biber
  • 15 gram file badem
  • 5 gram tereyağı
  • 10 adet siyah nohut (isteğe bağlı)

Pazı Eşliğinde Sütlü Badem Çorbası Tarifinin Püf Noktası

*BU TARİF ULUSLARARASI YEMEK YARIŞMASINDA 1 İNCİ OLMUŞTUR..

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve un kavrulur.

    Çiğ badem toz haline getirilir ve kavrulan una ilave edilir

  2. Süt ve hindistan cevizi sütü eklenir. İnce kıyılmış sarımsak eklenir, su ilave edilir

  3. Son olarak tuz karabiber muska eklenir servis etmeye yakın nohut ve pazı ilave edilir

    Servis ederken tereyağı file badem ve toz biber kavrulur ve çorbanın üzerine eklenir servis yapılır.

Bir Tabak Daha?

Yeşil Lezzet: Sütlü Ispanak Çorbası
Doyurucu ve Besleyici: Pazılı Buğday Çorbası
Kremasız: Sütlü Mantar Çorbası