Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Ekmek Yedirtir:

Pazı Borani Tarifi

Bol ekmek yediren nefis bir tarif geliyor. Sosuyla ve farklı lezzetiyle pazı borani sizi mutfağa çağırıyor. Buyursunlar.

triaevents
ÜYE
Merhaba! Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim. Birlikte lezzetli bir ...
KALORİ:1 porsiyon için97/kcal
1 porsiyon için;
  • 4 gram karbonhidrat
  • 4 gram protein
  • 7 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 bağ pazı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 kase çırpılmış yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları küp küp doğrayıp az zeytinyağında hafif kavurun, çok öldürmeden pazılarlada kavrulacak.

  2. Ardından ince kıydığınız sarımsakları ekleyin, bir iki karıştırın ve ince doğradığınız pazıları da ekleyin. İlk aşamada tavaya sığmayacak gibi görünse de pişince minicik kalıyor.

  3. Biraz tuz serpip kavrulunca altını kapatın. Hafif ılınınca yoğurdunu ekleyip karıştırın, servis tabağına alın.

  4. Tereyağını eritin, hafif rengi dönsün, sonra altını kapatın ve pul biber, toz kırmızı biberi ekleyin. Bir güzel köpürecekler en güzel an :) Pazı boraninin üzerine bolca ekleyin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Şıklığıyla Göz Doldurur: Girit Usulü Kabak
Fırında Pişen: Semizotlu Sebze Köftesi
Sakız Gibi: Zeytinyağlı Bakla