Patatesli Tavuk Sote Tarifi
Enfes bir sote tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Tavuk sotenin içine patates katıyor, hem tadını hem de görünümünü güzelleştiriyoruz. Böylece oldukça doyurucu hale de geliyor. Hazırlaması oldukça pratik olan sote tarifimizin bir ufak püf noktası var.
Eğer lokum gibi bir tavuk sote hazırlamak istiyorsanız, muhakkak marinasyonu yapıp en az 2 saat dolapta tavukları dinlendirmeniz gerek. Sevdiklerinize leziz bir tavuk sote hazırlayıp pilavın, makarnanın yanında servis etmek için sizi ocağın başına alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 3 adet patates
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
Patatesli Tavuk Sote Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Tavuğu küp küp doğrayarak kızgın tencereye alarak mühürleyin.
Suyunu çekince yağ ve ince kıyılmış soğanları ekleyerek kavurmaya devam edin.
Ardından küp şeklinde patatesleri ve salçayı ekleyip tekrar karıştırın.
Hizasına kadar su ve baharatları ilave ederek,orta ateşte pişmeye bırakın.
Suyunu çekip patates ve tavuk iyice yumuşadığında tavuklar servise hazır. Afiyetler olsun.