Fırında kontrollü pişirin.
Çıtır Çıtır:
Patatesli Milföy Böreği Tarifi
''Şöyle fırından henüz çıkmış, çıtır çıtır hamurlu, bol iç harçlı bir börek olsa... Ne güzel yerdik!'' diyenleriniz, koyun çayları! Birazdan fırınınızdan tam da ağzınıza layık, gönlünüzden geçen gibi bir patatesli milföy börek çıkacak. Üstelik yapımı da pek pratik.
Şöyle anlatalım. Bir kere hamur yoğurup, açma zahmetine girmeyeceksiniz. Milföy hamurunuzu dolaptan çıkarın, iç harcınızı hazırlayın, dakikalar içinde sıcacık, çıtır çıtır böreğiniz hazır olsun!
Hazırsanız patatesli milföy böreği çay demlenmeden hemen sofrada!
KALORİ:1 adet için409/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Patatesli milföy böreği için:
- 4 adet milföy hamuru (oda sıcaklığında çözdürülmüş)
- 2 adet patates
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
Patatesli milföy böreği üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
Patatesli Milföy Böreği Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz iç harcı dilediğiniz başka baharatları ilave ederek de lezzetlendirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Patatesli milföy böreği için patatesleri bir tencerenin içerisine aktarın. Üzerine sıcak su ilave edin. 1 çay kaşığı kadar tuz ilave ederek güzelce haşlayın.
Patateslere kalan tuz ve diğer baharatları ekleyerek çatalla iyice ezin.
Patatesli harcı oda sıcaklığında çözdürdüğünüz milföy hamurunun üstüne yerleştirin, zarf şeklinde kapatın.
Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede önceden ısıtılmış fırına verin.
Patatesli milföy böreği hazır. Afiyet olsun.
Patatesli Milföy Böreği Pişirme Önerisi
Patatesli Milföy Böreği Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine çörek otu ya da susam serpebilirsiniz.