Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Bu Dilimler Kapışılacak:

Patates Rulo Tarifi

Patatesi çok seviyor, sunumuyla ve lezzetiyle farklılaşan nefis bir akşam yemeği yapmak istiyorsanız, size lezzet dolu bir tarifimiz var! Patatesleri rendeliyor ve güzel bir harç hazırlıyoruz. Patates harcını tepsiye yayıp fırınlıyoruz. Biberiyle, baharatlarıyla lezzetine lezzet katacak kıymalı sosu da hazır ettikten sonra patatesle buluşturup rulo haline getiriyoruz. Kaşar peyniriyle de noktayı koyup dışı nar gibi kızarmış, içi lezzet dolu patates ruloyu dilimleyip servis ediyoruz.

Ana yemek olarak sunmak isterseniz yanına sarımsaklı yoğurtla birlikte servis edin, bizden söylemesi! Malzemeler hazırsa, tarife başlayalım! Şimdiden ellerinize sağlık!

Yasemin Özaltın
ŞEF
Yemek.com şefi, yemek fotoğrafı stilisti ve içerik üreticisi 🍔🍳🥑
Patates rulo tarifinin videosunu aşağıya bırakıyoruz, afiyet olsun!
1 porsiyon için;
  • 4 gram protein
  • 15 gram karbonhidrat
  • 1 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

55 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Patates Harcı İçin:

  • 5 adet patates (rendelenmiş)
  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Kıymalı Harcı İçin:

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 400 gram dana kıyma (orta yağlı)
  • 1 adet soğan (küp doğranmış)
  • 1 adet yeşil biber (doğranmış)
  • 1 adet kapya biber (doğranmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 çay bardağı su

Üzeri için:

  • 1 çay bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Rendelenmiş çiğ patatesleri bir kasede yumurta, kaşar peyniri, maydanoz, tuz ve karabiberle birlikte güzelce karıştırın.

  2. Hazırladığınız patates harcını pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yayın ve suyunu salıp çekene dek 180 derece fırında yaklaşık  40 dakika pişirin.

  3. Kıymalı harcı için; tavada sıvı yağ ile birlikte kıymayı kavurun. Üzerine soğan, yeşil biber, kapya biber, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyip karıştırın. Son olarak salçasını da ekleyip kavurduktan sonra suyu ilave edin ve bir taşım kaynatıp ocaktan alın.

  4. Fırınlamış olduğunuz patates harcını çıkarıp rulo haline getirin ve oda sıcaklığında bekletin. Beklemiş olan patates harcını tekrar fırın tepsisine açın ve kıymalı sosu üzerine yayıp rulo haline getirin.

  5. Rulo patatesin üzerine kaşar peyniri serpiştirip üzeri kızarana dek 10 dakika daha fırınlayın.

  6. Fırından çıkardığınız patates rulonun ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Lezzeti de Sarar: Kıymalı Rulo Patates
Yelkenler Fora: Kıymalı Patates Sandal
Günün Yeni Gözdesi: Fırında Patates Mücveri