Patatesleri eşit boyutlarda doğramalısınız, hepsi aynı sürede pişer. Kapağı kapalı şekilde, kısık ateşte pişirin ki patateslerin kendi buharında pişmesini sağlayabilesiniz.
Patates Buğulama Tarifi
Sade, pratik ve tabii bir o kadar da lezzetli yemek arayışındaysanız patates buğulama bu isteğinizi kolayca karşılayacak. Üstelik sadece birkaç malzeme ile.
Yumuşacık pişen patatesler, tereyağının kattığı aroma ve hafifçe sotelenmiş sebzelerle birleşerek, doyurucu bir sebze yemeği ortaya çıkarıyor. Kapya biberin tatlı dokunuşu ve soğanın karamelize lezzetine değinmedik mi? Bir de onlar var.
Patates buğulama tarifi et veya tavuk yemekleri yaptığınız zaman yanına garnitür olarak hazırlanabileceği gibi tek başına bir ana öğün olarak da tüketilebilir. O zaman mutfağa buyurun.
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 3 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Patates Buğulama Tarifinin Püf Noktası
Daha doyurucu versiyon adına içerisine havuç veya kabak ekleyerek sebze çeşitliliğini artırabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Patates buğulama için sebzeleri küp doğrayın.
Biraz yağda hepsini kavurun.
Su ilave edip kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın. Patates buğulama hazır. Afiyet olsun.
Patates Buğulama Pişirme Önerisi
Patates Buğulama Tarifinin Servis Önerisi
Patates buğulama, biraz limon suyu gezdirilerek servis edilse leziz olur.