Fırınınıza göre değişicek olan pişirme süresini takipte olarak kendinizde ayarlamalısınız.
Ağızda Dağılan Lezzet:
Pastırmalı Kaşarlı Poğaça Tarifi
Rüyanızda poğaça mı gördünüz ? Mis gibi kokuyordu... Kıyır kıyır ama bir o kadarda pufidiklerdi... Acelem var ama poğaça da yaparım diyorsanız ? İşte buyurun: Pastırmalı, kaşarlı poğaça tarifi.
Hem sıcak hem de çayın yanında leziz olacak bir hamur işi. Bu enfes poğaçaları hazırlamak ve herkesi mutlu etmek için mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın.
KAÇ
KİŞİLİK
2 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 bardak un
- 1 bardak yoğurt
- 1 adet kabartma tozu
- 1/2 tatlı kaşığı kuru maya
- 2 yemek kaşığı ılık su
- 5 dilim pastırma
- 5 dilim kaşar peyniri
- 1 bardak zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı susam
- 1 adet yumurt sarısı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Pastırmalı Kaşarlı Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Unu eklemeden önceki karışımı iyi bir şekilde karıştırmalıyız.
Nasıl Yapılır?
Karıştırma kabına yoğurt, zeytinyağı, kabartma tozu ve ılık suda eritilmiş mayayı alıp karıştırıyoruz. Karışıma unumuzu ekleyip kıvam alana kadar yoğurma işlemine devam ediyoruz.
Hamurumuzdan aldığımız ceviz büyüklüğündeki parçalara pastırma ve kaşarları ekleyip yuvarlıyoruz. Üzerine yumurta sarısı ve susam ile süslüyoruz.
200 derecede ısınan fırında yaklaşık yarım saat piştikten sonra afiyetler olsun .
Pastırmalı Kaşarlı Poğaça Pişirme Önerisi
Pastırmalı Kaşarlı Poğaça Tarifinin Servis Önerisi
Domateslerimiz zeylinyağlı tavada terletip üzerine karabiber, tuz ve biberiye ile soteliyerek servis edebiliriz.