Pastane Usulü Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
Pastanelerde dikkatimizi hemen çeken sonra da kokusuyla bizi mest eden nefis kekler evimizde pişecek artık. Evde pişirmek için tam ölçülü bir tarife ihtiyacınız olduğunu biliyoruz. Yapabileceğiniz en kolay, lezzeti en hafif havuçlu tarçınlı keki sizler için hazırladık. Yapımı o kadar kolay ve tadı da nefis. Bundan sonra dışarıdan aldıklarınızı pek beğenmeyeceksiniz. Karşınızda: Pastane usulü havuçlu tarçınlı kek.
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 3/4 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 adet orta boy rendelenmiş havuç
- 1 kahve fincanı ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri kar gibi olana kadar çırpın.
İçine sıvı malzemeler ekleyip çırpmaya devam edin.
Ardından kuru malzemeleri de ekleyip bir tur karıştırın, çok fazla çırpmamaya özen gösterin.
Son olarak; havucu,cevizi ve tarçını ekleyerek nazikçe karıştırın. Yağlanmış fırın kabınıza harcı alın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar 40 dakika pişirin. İlk yarım saat fırını kesinlikle açmayın, kürdan testinden geçiyorsa olmuş demektir.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun.