Pastane Tadında Pizza Poğaça Tarifi
Pastanelerin en doyurucu ve en sevilen sıcacık lezzetleri... Pizza poğaçalara bayılacaksınız! Hem hamurunun yumuşaklığı hem de üzerindeki lezzetli malzemeler ile gönlünüzü fethedecek! İsterseniz çocuklarınızın beslenme çantalarına koyun. İsterseniz çay saatleri için gelen misafirlerinize ikram edin. İsterseniz de sabah kahvaltılarınız da çayın, zeytinin yanında servis edin. Her şekilde sevdiklerinizin yüzlerinde gülümsemeler bırakacağınıza eminiz.
Biz pizza poğaçayı en klasik şekilde hazırladık. Üzerine sucuk, biber, peynir ve domates koyduk. Siz dilerseniz sucuk yerine salam ve sosis koyabilir, beyaz peynir yerine ise kaşar kullanabilirsiniz. Ayrıca domates veya biber yerine mantar veya zeytin de koyabilirsiniz. O zaman tezgahta malzemeler hazırsa, pişsin sıcacık lezzetler! Sevdiklerinizin yüzlerini sürekli güldürmeniz dileğiyle, afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
2 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket yaş maya
- 2 su bardağı süt
- 2 adet yumurta (beyazları)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 - 3,5 su bardağı un
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 10 dilim sucuk
- 10 dilim domates
- 10 dilim yeşil biber
- 2 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Derin bir kapta ılıtılmış sütün üzerine maya ve şekeri ekleyip karıştırın.
Karışımın içerisine yumurta beyazları, tuz ve yağı ekleyin. Ardından unu azar azar ekleyerek yoğurun. Hamur kulak memesi kıvamına geldiğinde hazır demektir.
Hamurun üzerini bez ile kapatın ve yaklaşık 30 dakika bekletin.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde toplar alın ve elinizle bohça gibi dıştan içe yuvarlayarak, düzgün bir şekilde açın.
Hamuru tezgahınıza koyun ve ortasına doğradığınız malzemeleri bastırarak yerleştirin.
Üzerilerine yumurta sarısı sürün ve tepsi mayası için 15 dakika dinlendirin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.