Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Şef Kıskandırır:

Pastane Poğaçası Tarifi

Hamur işleri arasında en sevilenlerden birisi poğaçalar. Özellikle pastanelerden aldığımız o yumuşacık dokulu poğaçaların yerini tutan çok az şey vardır. İşte gelin bugün o pastanelerden alına poğaçaları evde yapalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Damla Can Aksoy
ÜYE
Love Kitchen

KAÇ
KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet yumurta akı
  • 125 gram oda sıcaklığında margarin
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 4 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Un hariç tüm malzemeyi iyice karıştırın.

  2. Unu yavaş yavaş ekleyerek 3 dakika yoğurun.15 dakika hamuru dinlendirin.

  3. Hamuru 60 gr parçalara ayirip yuvarlayın ve tepsiye dizin.

  4. Üzerine biraz sıvı yağ karistirilmis yumurta sarisi surun ve uzerine catalla cizikler atin.

  5. 15 dakika daha bu şekilde dinlendirin.

  6. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Çıkarıp dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!

Bir Tabak Daha?

Evde Hazırlanacak: Pastane Poğaçası
Deneyenlerin Vazgeçemediği: Tereyağlı Pastane Poğaçası
Karaköy'den Gelen: Pastane Poğaçası