Panna Cotta Tarifi
İtalyanların lezzeti, ünü dünyaya yayılmış tatlısı panna cotta'yı bu kez evde yapıyoruz. Kıvamı tam tutuyor, vişne sosla da şahane oluyor.
KAÇ
KİŞİLİK
6 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 200 mililitre krema
- 200 mililitre soğuk süt
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı toz jelatin
Vişne sosu için:
- 1 su bardağı vişne
- 1/2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1,5 su bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Toz jelatine 1/2 çay bardağı su ekleyip 15 dakika bekletelim. Süt, krema, şeker ve jelatini ekleyip 1 taşım kaynayana kadar karıştıralım.
Bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alalım. Dolduracağımız kapları su ile ıslatalım. Kaplarımıza bölelim. En az dört saat dolapta dinlenecek.
Vişne sosu için bütün malzemeleri ekleyelim ve kaynatalım. 5 dakika kaynadığında sosumuz hazır.
4 saat dinlenen tatlımızın rahat çıkması için bıçakla kenarlarından geçelim. Ters çevirip kaptan çıkaralım. Panna cotta'nın üzerine vişne sosunu ekleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun.