Pancarlı Kolay Humus Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
7 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1 konserve nohut
- 1 adet haşlanmış pancar (veya pancar turşusu)
- 3 yemek kaşığı tahin
- 1/4 adet limonun suyu
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Pancarlı Kolay Humus Tarifinin Püf Noktası
Humusun içerisindeki ögeler tamamen damak tadınıza bağlı olduğu için karıştırma evresinde ara ara tadarak devam edin. Kendinize göre minik ayarlamalar yapabilirsiniz. Tuz-limon oranını kontrollü ayarlayın. Pancar, humusu zaten sulandırıyor fakat daha sulu bir kıvam için 1-2 yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Pancarı haşladıktan sonra (turşusunu kullanacaksanız direkt olarak) bir blendera alıp karıştırıyoruz.
İçerisine nohutları ekleyip yine iyice çekiyoruz.
Tahin, sarımsak rendesi, limon suyu ve tuzu da ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderda karıştırıyoruz.
Hazırladığımız humusu tercihen geniş bir tabağa alıp üstünde küçük havuzlar oluşturuyoruz ve biraz zeytinyağı gezdiriyoruz. Afiyet olsun.