Pamuk Kek Tarifi
Hem lezzetli hem yumuşacık hem de pratik bir kek tarifi arıyorsanız tam yerindesiniz. Lezzeti kararında, bayatlamayan, yumuşacık bir pamuk kek için tarife göz atmalısınız.
KAÇ
KİŞİLİK
20 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1+1/4 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 3 su bardağı un
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı su (kakaolu harca eklenecek)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yumurtayı çırpma kabına alalım. Mikserle biraz çırpınca şekeri ilave edelim ve rengi açılana kadar çırpalım.
Sıvı yağ ve sıcak suyu koyup karışmasını sağlayalım.
Una kabartma tozu, vanilya ilave edip eleyerek kek harcına koyalım.
Karbonatın üzerine limon suyunu koyup ilave edelim. Malzemeler karışana kadar hafif çırpalım.
Önce kek kalıbını margarin ile yağlayalım. Harcın 3/4 'ünü kek kalıbına dökelim. Kalan harca kakao ve suyu koyup karıştıralım. Harcın üzerine dökelim.
Çatalla hafifçe çevirerek kakaolu kek harcının, sade kek harcı ile biraz karışmasını sağlayalım.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45-50 dakika kontrollü olarak pişirelim. Çok güzel yumuşacık bir kek oluyor, herkese afiyet olsun.