Hint Mutfağından:
Pakora Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet soğan (piyaz doğranmış)
- 1 adet patates (iri doğranmış)
- 3-4 dal ıspanak (iri doğranmış)
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet taze sarımsak (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 adet tavuk but (veya göğüs eti)
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Pakora Tarifinin Püf Noktası
Tavukları ince doğramaya özen gösterin.
Nasıl Yapılır?
Doğradığımız sebzeleri, baharatları, yaprak dilimlenmiş tavuk parçalarını ve listedeki malzemeleri karıştıralım.
Kaşıkla harçtan toplar alalım, yağ koyduğumuz tavada kaşık yardımıyla kızartalım. Sıcak sıcak servis yapalım.