Çaya Yapılır:

Otlu Gevrek Poğaça Tarifi

15 Ocak 2018

Çay demlenene kadar yapılabilecek mayasız ama kolay ağızda dağılan nefis mi nefis peynirli ve dereotlu poğaça.

İçine dilediğiniz peyniri de ilave edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

18 adet

20 dakika

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Bu tarife en fazla yakışan peynir ezine peyniri çeşitidir ama kişi arzuya göre istediğini kullanabilir.

Yoğurma kabımızın içerisine eritilmiş margarin, sıvı yağ, sirke, yoğurt, şeker, tuz ve 1 adet yumurtamızı koyuyoruz.
Karışımın hepsini çırpma teli ile karıştırdıktan sonra içerisine kabartma tozu, dere otu, peynir ve unu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
Fazla yoğurma işlemi gerektirmiyor ama eğer bu durumda un miktarı az olursa kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyebiliriz.
Daha sonra yağlanmış fırın tepsisinin içerisine şekil verdiğimiz hamurlarımızı yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürüp arzuya göre haşhaş(çörek otu, susam vs.) döküyoruz.
Poğaçalarımız fırına gidip pişmek için hazırlar. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirildikten sonra çıkarıp afiyetle yiyoruz.

180 derecelik bir fırında üzeri kızarana kadar pişirebiliriz.

Sıcacık gevrek poğaçalarımızın yanına sıcacık çay en güzeli diye düşünüyorum afiyet olsun :)