Nutella’lı Focaccia Tarifi
İtalyan mutfağının en sevilen tatlarının başında focaccia geliyor. Yapımı oldukça kolay ama lezzetleri enfes! Hamuru yumuşacık, üzeri de hafif kıtır kalan bu lezzet tuzlu bir tarif olarak biliniyor. Bir farklılık yapıp o çok sevilen focaccia tarifini tatlıya çevirmeye ne dersiniz? Klasik halini yeniden yorumlayarak tatlılaştırdığınızda ortaya muhteşem bir lezzet çıkıyor. Daha tatlı hale gelip çayınızın, kahvenizin yanına konuk oluyor. Karşınızda: Nutella'lı focaccia!
Nutella dolgusuyla lezzette adeta zirveleri oynuyor. Daha önce hiç tatlı halini denemediyseniz bu tarif denemek için şahane bir fırsat! Bir kere yiyince tadı damağınızdan asla silinmeyecek. Hadi gelin, sizi keyiflendirecek şahane bir tarifimiz var!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
105 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Focaccia için:
- 60 gram Nutella (yaklaşık 4 yemek kaşığı)
- 280 gram un (yaklaşık 2 su bardağı)
- 6 gram tuz (yaklaşık 1/2 çay kaşığı)
- 32 ml. zeytinyağı (yaklaşık 2 yemek kaşığı)
- 8 gram maya (yaklaşık 2 çay kaşığı)
- 170 ml. ılık su (yaklaşık 1 su bardağı)
Üzeri için:
- 1 çay kaşığı kaya tuzu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bir kabın içerisine maya ve ılık suyu alın. Güzelce karıştırın.
Üzerine zeytinyağı, un ve tuz ilave ederek spatula yardımıyla güzelce karıştırın.
Ardından bu malzemeleri pürüzsüz bir hamur kıvamı alana kadar yoğurun.
Hamuru yaklaşık 15 cm kalınlığa ulaşıncaya kadar merdane ile açın. Temiz bir bez ile kaplayıp yaklaşık 1 saat kadar kabarmasını bekleyin.
Mayalanan hamuru kaba aktarın.
Pişirmeden önce üstüne bir mikar zeytinyağı ve ardından tuz serpin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirip çıkarın. Soğuduktan sonra focaccia'yı 8 parçaya kesin.
Her birini Nutella ile doldurun. Ardından servis edin. Afiyet olsun!