Nohutlu Kuskus Pilavı Tarifi

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

1. Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alıyoruz.

2. Bir avuç tel şehriyeyi ilave edip bir iki dakika kavuruyoruz.

3. Ardından kuskusları da ilave edip hafif kahverengi rengini alana kadar kısık ateşte kavuruyoruz.

4. Bir tatlı kaşığı domates salçasını ilave edip bir iki tur karıştırıyoruz.

5. Kaynamış iki bardak sıcak suyu kavrulmuş kuskusların üzerine döküyoruz.

6. Tuzu ilave edip pişmeye bırakıyoruz.

7. Pişmeye yakın haşlanmış nohutları ilave ettikten sonra suyunu tamamen çekmiş olan pilavımızın üzerine kağıt havlu koyup on beş-yirmi dakika dinlenmeye bırakıyoruz ve sonra da afiyetle yiyoruz.