Nohutlu Kabaklı Marul Taco Tarifi
Evde lezzetli ve fit kalmanızı sağlayacak yemek tarifleri yapıp günü hafif geçirmek istiyorsanız bu tarifimiz favoriniz olacak! Üstelik tarifi yapmak çok kolay ve çok doyurucu.
Çıtır çıtır marulların arasına sotelenmiş kabak, nohut ve yumurta karışımı hazırlıyoruz ve mucize gibi bir lezzet ortaya çıkıyor. Siz de lezzetinden ödün vermeden hafif yemekler yapmak istiyorsanız sizleri tarifimize doğru alalım. Şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 adet kabak (rendelenmiş, suyu sıkılmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 adet muskat cevizi rendesi
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 2,5 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süzme peynir (üzeri için)
- 3 dilim hindi füme (üzeri için)
- 1 dilim ekmek kırıntısı (üzeri için)
- 10 yaprak yedikule marulu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Kabakları rendeleyip elinizle suyunu sıkıp ayrı bir kaseye aktarın.
Tavaya zeytinyağını, kabağı, tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip suyunu salıp çekene dek kavurun.
Nohutu da suyunu çeken kabakların üzerine ilave edin ve yulafı da ilave edip nohutlar püre haline gelene dek kavurarak pişirmeye devam edin.
Nohutlar ezildikten sonra yumurtayı ekleyip, 2 dakika karıştırıp ocaktan alıp, ılıması için kenarda bekletin.
Marul yapraklarının iç kısmına kabaklı karışımdan doldurun ve üzerine süzme peynir parçaları, doğranmış hindi füme, ekmek kırıntısı serpiştirip servis edin, afiyet olsun!