Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Sofrada Ona Yer Açın:

Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi

Harika tadıyla kabak sevmeyenlere bile kendini yedirten bu lezzet, "Akşama ne pişirsem?" diye düşünenlere geliyor. Nohutlu kabak yemeğini hemen denemelisiniz.

Afiyet olsun.

perisumeyye
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet orta boy kabak
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet orta boy biber
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tutam kekik (arzuya göre)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 kase haşlanmış nohut
  • 1 tutam maydanoz
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 su bardağı kaynar su

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nohutlu Kabak Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Nohutu kabak pişmeye yakın eklerseniz nohutlar ezilmez.

Nasıl Yapılır?

  1. Soğanlar jülyen doğranır, biberler yarım ay şeklinde doğranır, domatesler küp şeklinde doğranır, kabaklar uzun şerit doğranır, suyumuz kaynatılır.

  2. Soğanlar hafif pişirilir.

  3. Üzerine biberler eklenir, bir miktar daha pişirilir.

  4. Üzerine salça eklenir karıştırılır.

  5. Baharatlar eklenir.

  6. Domates eklenir, hafif pişirilir.

  7. Üzerine kabak eklenir. Piştikten sonra ocağın altı kapatılır ve tabaklara servis edilir. Afiyet olsun.

Nohutlu Kabak Yemeği Pişirme Önerisi

Kısık ateşte pişirirseniz daha lezzetli olur.

Nohutlu Kabak Yemeği Tarifinin Servis Önerisi

Yanında sade makarna ya da şehriyeli pirinç pilavı çok iyi gider.

Bir Tabak Daha?

Alternatif Sulu Yemek: Kuru Börülceli Karalahana Yemeği
Dağılmadan Pişer: Nohutlu Bamya Yemeği
Böyle de Güzel: Etsiz Nohut Yemeği