Favori Mezeniz Olacak:
Nohutlu Çıtır Humus Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
Humus için:
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet limon suyu
- 1 tepeleme yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı Himalaya tuzu (normal tuz da olur)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 su bardağı ılık su
Çıtır nohut için malzemeler:
- 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Nohutlu Çıtır Humus Tarifinin Püf Noktası
Blenderınızın gücüne göre istediğiniz kıvama kadar çekebilirsiniz. Yaklaşık 5-10 dakikanızı alır.
Nasıl Yapılır?
Blendera nohut, tahin, zeytinyağı, limon suyu, tuz, sarımsak ve baharat karışımı ekleyip, yaklaşık 5 dakika çekelim.
Üzerine ılık su ekleyip, blenderda çekmeye devam edelim.
Çıtır nohut için: orta ateşte tavamızı kızdıralım. Nohut, zeytinyağı, tuz ilave ederek yaklaşık 5-10 dakika çıtır olana kadar kavuralım.
Humusu, çıtır nohutlarla buluşturalım. Afiyet olsun.