Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Parmak Isırtan:

Nohut Falafel Tarifi

Falafel, son zamanlarda sıkça tüketilen bir lezzet. İster öğlen, ister akşam yemeğinde, yanında buz gibi bir ayranla mükemmel bir öğün hazırlayacaksınız! Nohut falafel tarifi ile herkesi mutlu edeceğiniz tarifimiz için mutfağa kadar buyurun. Şimdiden afiyet olsun.

Yaren Aktürk
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KALORİ:1 porsiyon için94/kcal
1 porsiyon için;
  • 14 gram karbonhidrat
  • 6 gram protein
  • 1 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 su bardağı nohut
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 avuç maydanoz
  • 1 avuç dereotu
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çorba kaşığı tam buğday unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Nasıl Yapılır?

  1. Nohutları 1 gece önceden ıslatıyoruz. Bir gece suda beklemiş nohutları iyice süzüyoruz. 

  2. Haşladığımız nohutlar, soğan, sarımsak, maydanoz ve dereotunu mutfak robotunda 30-40 saniye kadar çekiyoruz.

  3. İyice karıştırdığımız nohut karışımına unu, baharatları ve 3 çorba kaşığı su ekliyoruz.

  4. Tuzunu ve biberini de ayarladıktan sonra buzdolabında 30 dakika dinlendiriyoruz.

  5. Bir dondurma kaşığı yardımı ile küçük küçük köfteler oluşturuyoruz.

  6. Falafelleri yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine aralıklı olarak diziyoruz.

  7. Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Her Lokmada İyi Hissettirir: Tahin Soslu Fırında Falafel
Doyurucu ve Pratik: Falafel
Yemekyolculuğu’ndan: Nohutlu Romanesco Salatası