Narlı Kısır Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1,5 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı kuru fesleğen
- 4 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 su bardağı zeytinyağı (bir parmak eksik)
- 1 demet maydanoz
- 10 adet taze soğan
- 1/2 demet nane (kıyılmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 adet ayıklanmış nar
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Narlı Kısır Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz daha farklı baharatlar ve yeşillikler de ekleyebilirsiniz. Dereotu, kimyon, karabiber, toz kırmızı biber gibi.
Nasıl Yapılır?
Geniş bir tepsi içine bulgur, biber salçası ve domates salçasını ekleyin.
Sıcak suyu da üzerine gezdirerek ekleyip elle karıştırın. Kuru fesleğeni de katın.
Tepsinin üzerini bir kapak ile kapatıp dinlendirelim.
Dinlenmiş ve sıcak suda yumuşamış bulguru elinizle karıştırarak, yoğurun.
Nar ekşisini katıp yoğurmaya devam edin ve tuzu ilave edin. Dilerseniz daha farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz.
Yeşillikleri de katıp tekrar karıştırın.
Son olarak da narları serpin ve servis tabağına alın. Afiyet olsun.