Muradiye Çorbası Tarifi
İçerisindeki sebzeler ile sizleri hastalıktan koruyacak, tadı ile bir kase daha istenecek leziz bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Muradiye çorbası tarifi, akşam veya öğle yemeklerinden enfes bir başlangıç olmaya geliyor.
Malzemeleri çabucak hazırladıktan sonra tarifimizi bir kenara açın ve çorbayı kaynatmaya başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet küçük boy havuç
- 1 adet patates
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
- 1 çay bardağı bezelye
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tel şehriye
- 1 adet haşlanmış tavuk
- 1 adet limon
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber ve pulbiber
- 1 tepeleme çay kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2,5 su bardağı soğuk su
- 2,5 su bardağı tavuk suyu (Bulyon da kullanabilirsiniz)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Muradiye Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Tel şehriyeyi mutlaka en son ekleyin ki pişene kadar içinde erimesin.
Nasıl Yapılır?
Tencereye sıvıyağı ve tereyağını alalım. Yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağımızı tuz ile soteleyelim.
Küp doğranmış havucu ekleyip, 5 dakika karıştırdıktan sonra küp doğranmış patatesleri ekleyelim. Baharatları, ve unu ekleyerek soteleyelim.
Soğuk su ile çorbayı açalım. Ardından sütü ekleyelim. Daha önceden haşladığımız bezelyeleri ekleyelim.
Daha sonra et suyu veya tavuk suyun ekleyelim. Didiklenmiş tavuğumuzu ilave ettikten sonra tel şehriyemizi de ekleyerek pişmeye bırakalım.
Harlı ateşte kıvam alana kadar pişirelim. Limon suyu ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.