Muffin Kalıbında Renkli Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
- 1/2 paket yaş maya
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı pembe gıda boyası
- 1 tatlı kaşığı mavi gıda boyası
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Muffin Kalıbında Renkli Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Mayalanma sürelerine dikkat edilmesi ve hamurun ele yapışmayan bir kıvamı olması önemli.
Nasıl Yapılır?
Yoğurma kabına yarım paket yaş maya, tuz, şeker, sıvı yağ ve suyu koyup çırpalım.
Daha sonra bu karışımı ikiye ayırıp bir kaba pembe, bir kaba mavi gıda boyası dökelim ve karıştıralım.
Daha sonra iki kaba da un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim ve 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurlardan parçalar alıp beze yapalım.
Bezeleri uzun bir şekilde açıp baş kısmını şerit şeklinde keselim, baş kısımdan başlayarak saralım iki ucu birleştirelim.
Hepsine aynı işlemi uygulayalım ve muffin kalıbına koyalım.
15 dakika da kalıpta kabarması için bırakalım.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım.
Servise hazır deneyen herkese, şimdiden afiyet olsun.