Mozaik Pasta Tarifi
Biz çocukken mutfaktaki hummalı çalışmanın sonucu annelerimizin lezzetli ellerinden tüm ömrümüz boyunca unutamayacağımız kadar lezzetli tatlılar, pastalar çıkardı. Bu pasta hiç şüphesiz mozaik pastanın ta kendisiydi! Bu kolay mozaik pasta, küçük büyük herkesin bayılarak yediği lezzeti her daim garantili olan oldukça kolay ve pratik bir tarif. Hadi gelin bisküvili mozaik pastanın sırlarını bir bir anlatalım size. Anılarımıza doğru tatlı bir yolculuğa çıkaran, petibör bisküvili mozaik pasta tarifiyle karşınızdayız!
Bisküvi, tereyağı, toz şeker ve kakaonun bir araya gelip yaptığı en lezzetli pasta tariflerinden biri o. Biz bu kez farklı malzemeler ekleyerek klasik mozaik pasta tarifinin tadına da tat kattık. Bu üçgen mozaik pastanın yapımı o kadar kolay, pratik ve bir o kadar lezzetli ki...
Hadi o zaman! Buyursunlar en güzel mozaik pasta tarifine ve yapılış adımlarını gösteren mozaik pasta videomuza. 
KAÇ
KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 80 gram tereyağ (7 yemek kaşığı)
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 3 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri (3 yemek kaşığı toz şeker kullanabilirsiniz)
- 2 paket petibör bisküvi
Üzeri İçin:
- 1/2 su bardağı Hindistan cevizi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Mozaik Pasta Tarifinin Püf Noktası
Arzuya göre toz şeker de kullanabilir, yoğun bir tat için eritilmiş bitter çikolata ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız mozaik pastayı streç film ile sıkı sıkı sarın ve dondurucuda yani buzluk kısmına 6 ay kadar saklayabilirsiniz. Buzlukta çok uzun süre dondurulmuş mozaik pastanızı servis etmeden önce oda sıcaklığında biraz dinlendirdikten sonra dilimleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Tereyağını eritin.
Pudra şekerini karıştırma kabına aktarın. Pudra şekerinin üzerine erittiğiniz tereyağını ve sütü dökün. Kakaoyu da ilave edin.
Malzemeleri çırpın.
Üzerine bisküvileri kırın.
Bisküvileri de koyduktan sonra tüm malzemeleri spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.
Servis edeceğiniz kalıbın içini streç film ile kaplayın.
Tüm harcı ekleyin ve üzerini kapatın.
Buzdolabının dondurucu bölümünde 4 saat bekletin. Hindistan cevizi serpin. Dilimleyerek soğuk olarak servis edin.
Mozaik pasta hazır. Afiyet olsun!
Mozaik Pasta Tarifinin Servis Önerisi
Hazırladığınız mozaik pasta hamuruna farklı kalıplar yardımıyla yuvarlak, üçgen, rulo vb. şekiller verebilirsiniz. Hindistan cevizi serpebilir, kırmızı meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Buzlukta donan mozaik pastayı servis etmek için en az 4 saat bekletin. Ardından buzluktan çıkarıp keskin bir bıçakla dilimleyerek servis edin. Daha uzun süre saklamak için buzlukta üzeri streçle sarılı şekilde 6 ay kadar saklayabilirsiniz.
Tezgahın üzerine streç film serin ve tüm harcı uzunlamasına yayın. Ardından streç filmi üzerine kapatıp elinizle üçgen şeklini verin. Böylece piramit şeklini alacak ve dondurucuda bekleyince üçgen şeklinde mozaik pasta olacak.