Yumuşacık Bir Lezzet:

Mozaik Kek Tarifi

14 Ağustos 2019

Anne eli değmiş gibi bir lezzetle karşınızdayız! Hem çok lezzetli hem de yapımı çok basit. Çay saatlerinizin en sevilen tatlarından da biri olmaya aday. Buyursunlar.

Devamını Oku

İnanç DEMİRBAŞ

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

20 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

50 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

3 adet yumurta
1 büyük su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı (tepeleme) elenmiş un

Mozaik Kek Tarifinin Püf Noktası

Yumurta beyazları köpük olana kadar çırpılmalı

Nasıl Yapılır?

Yumurtanın beyazlarını ayırıp köpük olana kadar çırpıyoruz.
Şeker, yumurta sarıları, süt, sıvı yağ, yoğurt ve unu ayrı bir kapta çırpıyoruz.
Yumurta aklarını bu karışıma köpüğü fazla söndürmeden yediriyoruz.
Kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz son bir kez çırpıyoruz.
Kek karışımının yarısını ayırıp 2 yemek kaşığı kakao ile çırpıyoruz.
Yağlayıp unladığımız kalıba önce sade daha sonra da kakaolu karışımı döküyoruz. Bir kaşık yardımıyla şekil veriyoruz.