Çikolata Aşkına:

Mousse Pasta Tarifi

09 Temmuz 2020

Köpüksü kıvamıyla ve yoğun çikolata tadıyla tatlı ihtiyacınızı giderecek bir tarif mousse pasta. Çikolata aşkına buyurun mutfağa.

Devamını Oku

Chefim Sensin

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

7 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Mousse için:

180 gram kuvertür çikolata
1 paket krema
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt

Pankek için:

1 adet yumurta
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Mousse Pasta Tarifinin Püf Noktası

Kremayı ısıtırken kısık ateşte ısıtmaya özen gösterin aksi takdirde krema kesilebilir. Pastanızı dolapta ne kadar soğutursanız tadı o kadar güzel olacaktır.

Nasıl Yapılır?

Pankek için yumurta ve şekeri bir süre çırpın. Ardından diğer malzemeleri ekleyip kıvam alana kadar karıştırın ve kullanacağınız kase boyutunda tavaya hamurdan alın ve pişirin.
Sos tenceresine kremayı alın ve kaynama noktasına getirin ardından altını kapatın ve kuvertür çikolatayı ekleyin. Buzdolabına koyup soğuması için bekleyin.
Krem şanti için süt ve toz krem şantiyi çırpın ardından soğuyan ganajla birlikte düşük devirde krema kıvamına gelene dek çırpın.
Kullanacağınız kaselerin tabanını streç filmle kaplayın ve kasenin 3/2'sini mousse ile doldurun. Üzerine pankeki koyun ve streç filmi üzerine kapatın ve bu şekilde dolapta soğumaya bırakın. Afiyet olsun.:)