Bayıla Bayıla Yiyeceğiniz:

Misket Köfteli Patates Tarifi

11 Ağustos 2021

Hem küçüklerin hem büyüklerin bayıla bayıla yediği bir tarif ile karşınızdayız! Misket köfteli patates tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

GulcanKitchen

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Köfte için:

250 gram orta yağlı dana kıyması
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
3-4 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz biber

Sosu için:

2 adet domates
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 çay kaşığı tuz
1,5 çay kaşığı toz biber
1,5 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı ılık su
4 adet orta boy patates

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Misket Köfteli Patates Tarifinin Püf Noktası

Köfteler dinlenmiş olmalı. Galeta unu yoksa ekmek içi de kullanılabilir.

Nasıl Yapılır?

Öncelikle kıymayı rendelediğimiz soğan, sarımsak, yumurta, galeta unu (ekmek içi de olur) ve baharatlar ile güzelce yoğuralım.

Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp dinlendirmeye alalım.
Küp küp doğranmış patateslerimizi kızgın yağda kızartalım.
Domates, sarımsak, salça, şeker, baharatlarla rondodan geçirip püre haline getirelim.
Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ve domates püresini alıp ılık suyu da ilave edip kaynamaya alalım.
Yağsız kızgın tavada köfteleri mühürleyelim (tam pişmesin).
Sosumuz kaynayınca patates ve köfteleri sosun içine ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakalım. Afiyet olsun.