Kaseler Hazırlansın:
Mısır Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 kutu konserve mısır
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır?
Tereyağ ve sıvı yağı çorba tenceresine alıp kızdıralım. Kızan yağın üzerine unu ilave edip, çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak kokusu çıkana kadar kavuralım.
Karıştırmaya hiç ara vermeden su ve sütü ekleyip birkaç dakika daha karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
Kaynayınca mısırı ve tuzu ilave edip 5 dakikada bu şekilde kaynatalım. Üzerine pul biber serperek sıcak servis edelim.
Mısır Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Çorba piştikten sonra pul biberi yağda yakarak da çorbaya ekleyebilirsiniz.