Fırının tabanına 1 su bardağı su dökelim.
Evi Fırına Çevirdik:
Minik Ekmekler Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
50 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 4 su bardağı un
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Minik Ekmekler Tarifinin Püf Noktası
Hamuru geceden mayalamaya özen gösterelim.
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyorsunuz. Ekmekleri ne kadar küçük yapacaksak un serpilmiş tezgahta hamuru o kadar parçaya bölüp avuç içinde yuvarlayıp 10 dakika bekletiyorsunuz.
10 dakika sonra istediğin ekmek şeklini veriyorsunuz. 40 dakika daha bu şekilde bekletip, üzerine un serpip çizik atıp fırına veriyorsunuz.
İlk fırına verirken fırının tabanına 1 bardak su dökmemiz gerekiyor nem olması için. 20 dakika bu şekilde pişiriyorsunuz.
20. dakikada fırını açıp o nemi çıkarmamız gerekiyor. Sonra kapatıp kalan süre dolana kadar tekrar fırına veriyorsunuz.
Toplam 25- 30 dakika 230 derecede pişiyorsunuz. Mis gibi ekmekler yemeye hazır.