Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Taze ve Sıcacık:

Minik Bazlama Tarifi

Evde ekmek yoksa ve yapmaya üşendiyseniz küçük porsiyonlu, taze ve sıcacık yiyebileceğiniz bazlama tarifimiz sizlerle. Şimdiden ellerinize sağlık.

Aslıhan SALDIR
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 ajda çay bardağı ılık su
  • 1/2 ajda çay bardağı ılık süt
  • 1 çay kaşığı kuru maya
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Minik Bazlama Tarifinin Püf Noktası

Hamurun en az 30 dakika mayalanıp kabarması gerekiyor.

Nasıl Yapılır?

  1. Ilık su ve sütü karıştıralım, içerisine mayayı ekleyelim.

  2. Üzerine şekeri ilave edip iyice eriyene kadar karıştıralım.

  3. Unu eleyerek mayalı karışıma yavaş yavaş ilave edelim.

  4. Hamurumuz çok sert ve ele yapışmayacak kıvama gelene dek yoğuralım.

  5. Üzerini peçete ve havlu ile kapatıp 25-30 dakika mayalanmasını bekleyelim.

  6. Küçük parçalar kopartıp, tezgahta biraz unla açalım.

  7. Tavada arkalı önlü kızartalım. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Mis gibi: Yumuşacık Bazlama
Sadece Dört Malzemeyle: Tam buğdaylı Mini Bazlama
Yumuşacık Olur: Ev Yapımı Bazlama