Yumuşacık Dokusuyla:
Mini Somun Ekmek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
7 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
50 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 3 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı yoğurt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle ılık suyu bir kaba alın üzerine maya tuz ve şekeri ekleyin ve karıştırın.
Daha sonra unu tezgaha alın ve ortasına çukur açın mayalı karışımınızı çukurun içine dökün ve yoğurun.
Yoğurulan hamuru 45 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan ufak bezeler yapın.
Yapılan bezeleri 15 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamura ekmek şeklini verin ve bıçak yardımıyla ortasına biz çizgi atın.
Son olarak yoğurdu hamurların üzerine sürün 200 derece önceden ısıtılmış fırında altı ve üstü pişene kadar bekletelim. Afiyet olsun.