Milföyden Karnıyarık Börek Tarifi
Börek yapmak için hamur yoğurmaya, yufkalar açmaya gerek yok! Canınız börek çektiğinde kolaylıkla yapabileceğiniz, hem görüntüsü hem de lezzetiyle enfes bir tarifle tanıştıralım sizleri. Milföylerinizi buzluktan çıkarın. Ardından şekil verip içlerine en sevdiğimiz malzemeleri ekleyip fırına veriyoruz. İşte... Börek yapmak bu kadar basit. İsmini de ortasından açık bir börek olmasından alıyor.İç malzemelerini dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Çıtır çıtır lezzeti, bol malzemesiyle kahvaltıdan çay saatlerine, öğle yemeğinden akşam yemeğine her öğüne çok yakışır. Karşınızda: Milföyden karnıyarık börek!
KAÇ
KİŞİLİK
8 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
8 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 4 adet milföy hamuru (dikdörtgen şeklinde)
- 1 kase İzmir tulum peyniri (rendelenmiş)
- 3 yemek kaşığı ezine peyniri (ufalanmış)
- 1 adet domates
- 2 adet yeşil sivri biber
- 1 adet yumurta sarısı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Milföyler oda sıcaklığında yumuşayınca ikiye bölerek kare dilimler elde edin. Kare dilim içerisine İzmir tulum ve Ezine peynir karışımından 1 tatlı kaşığı yerleştirin. Uzun bir biber dilimi ve 1 dilim domatesi üzerine yerleştirin.
Sağ ve sol köşelerden içeriye doğru 2-3 cm katlayıp ortayı hafifçe aralık bırakacak şekilde hamuru sabitleyin.
Hamurun alt ve üst kısımlarını sabitlemek için çatalla hafifçe bastırın.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Yumurta sarısını çırpıp milföyün hamur kısmına güzelce sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 20-22 dakika kontrollü olarak pişirin, sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!