Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Hem Pratik Hem de Çok Lezzetli:

Milföy Mantı Tarifi

Yapımı klasik mantılardan çok daha fazla kolay, lezzeti de şahane! Bu zamana kadar denediğiniz en nefis mantı tarifinden biri karşınızda. Üstelik fırında pişiyor ve lezzeti de çok hafif oluyor. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve tarifimize buyur ediyoruz.

aybalaersozzz
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 8 yaprak milföy hamuru
  • 1 kase kıyma
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 kase yoğurt (çırpılmış)
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet büyük boy soğan

Milföy Mantı Tarifinin Püf Noktası

Milföyleri tepsiye dizerken aralarında az bir boşluk bırakın. Pişerken kabaracakları için içleri rahat pişsin.

Nasıl Yapılır?

  1. Milföy yapraklarini kare olacak sekilde 4'e bölüyoruz.

  2. Kıymanın içine soğanı rendeliyoruz, karabiber tuz ve pul biber atıp güzelce yoğuruyoruz.

  3. Kare milföylerin içerisine kıymalı harçtan koyup kapatıyoruz. Üzerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürüp 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra servis ediyoruz. Afiyetler olsun!

Milföy Mantı Pişirme Önerisi

Önce 180 derecede, kabardıktan sonra da 200 derecede pişiririseniz üzeri daha güzel kızaracaktır. Soğuduktan sonra servis ediniz.

Milföy Mantı Tarifinin Servis Önerisi

Soğuduktan sonra servis ediniz.

Bir Tabak Daha?

İç Malzemesi Bol: Türkmen Mantısı
El Açması: Tavuklu Mantı
Vazgeçilmez Klasiklerden: Soslu Mantı