Midye Poğaça Tarifi
Saniye Anne Yemekleri'yle karşınızdayız! Poğaçalar içinde en çok sevdiğimiz poğaçadan biridir midye poğaça. Her katın arasına tereyağı sürüdüğü için enfes bir tadı olur. Bu el yapımı, kat kat kabaran tarifi mutlaka denemelisiniz. Saniye anneannenin midye poğaça tarifinin videosu da sizlerle. Şimdiden afiyetler olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 2 adet yumurta (bir yumurta sarısı üzerine)
- 1 kase beyaz peynir
- 2 su bardağı ılık süt
- 100 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Un, kuru maya, toz şeker, süt ve yumurtaları bir kabın içine alın. Hafifçe karıştırın.
Ardından tuzu da ekleyip güzelce yoğurun ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Yarım saat kadar üzeri streç filmle kapalı bir şekilde dinlendirin.
Hamuru rulo haline getirin ve ceviz büyüklüğünde bezeler koparın. Ardından bu bezeleri unlanmış tezgahta tabak büyüklüğünde açın.
Her yufkanın arasını tereyağıyla yağlayın. Üst üste koyun ve yumurta büyüklüğünde kesin.
Kestiğiniz parçaları yeniden açın ve ortalarına peynir koyup katlayın.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Çıkarıp soğuttuktan sonra afiyetle tüketin.