Kırmızı meyvelerden erik, yaban mersini ve frambuaz kullandık. Sevdiğiniz meyvelerle hazırlayabilirsiniz.
Ferah Ferah:
Meyveli Muhallebi Tarifi
Mevsiminde sevdiğiniz meyvelerle yapabileceğiniz, çok hafif ve lezzetli bir muhallebi tarifi. İpeksi kıvamda olan muhallebi nefis bir sosla buluşuyor. Sütlü tatlı sevenler sizi mutfağa alalım.
Kış mevsiminde de dondurulmuş meyvelerle bu leziz meyveli tatlıyı hazırlayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
KALORİ:1 porsiyon için249/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Muhallebisi İçin:
- 1/2 litre süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
Sos İçin:
- 100 gram kırmızı meyve
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Meyveli Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
Mısır ya da buğday nişastası kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Sos için meyveleri tencereye alın.
Üzerine su, toz şeker ve nişastayı ekleyin. Pişirmeye başlayın.
Meyveler yumuşayınca blendardan geçirin. Sosunuz hazır, bir kenarda soğumaya bırakın.
Sosu İçin:
Muhallebi için kuru malzemeleri ve yumurtayı tencereye alın.
Ardından sıvıları ekleyin.
Çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak pişirin. Göz göz olmaya başladığında altını kapatın.
Kaselere paylaştırın.
Üzeri biraz kabuk bağlayınca meyveli sostan ekleyin.
Üzerini meyvelerle ve taze nane yapraklarıyla süsleyip servis edin. Afiyet olsun!