Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Doyurucu ve Pratik:

Mercimekli Kısır Tarifi

Hem doyurucu, hem besleyici aynı zamanda da sağlıklı olmasıyla sık sık tüketilmesi gereken salatalar arasında olmayı hak eden bir tarif kendisi...

Bahar Şen
ÜYE
Yemek tutkunu, kahve aşığı, çikolata delisi

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1/2 su bardağı kaynar su
  • 1 su bardağı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 adet yeşil soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Nasıl Yapılır?

  1. Bulguru derin bir kaba alıp üzerine yarım bardak sıcak su ilave edin. Üzerini kapatıp şişmesi için 15 dakika kadar bekletin.

  2. Zeytinyağını bir tavada kızdırıp salçaları kavurun. Bulgura ilave edip güzelce karıştırarak yedirin.

  3. Haşlanmış ve soğutulmuş mercimeği, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyin.

  4. Tekrar karıştırdıktan sonra limon suyu ve nar ekşisini ekleyip karıştırın.

  5. Arzu ettiğiniz yeşilliklerle servis edin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Lezzet Topları: Garnitürlü Falafel
Kıvamı Tam Tutar: Mercimek Köftesi
Sıradanlıktan Uzak: Köri Baharatlı Mercimek Köftesi