Mercimek Mantısı Tarifi
Biliyorsunuz ki diyet zamanlarında mantı yiyemiyoruz. Bu durumdan dolayı sizlerle nefis bir tarifle geldim. Benim de sık sık yaptığım hatta canımın arada sırada çektiği mercimek mantısını sizlerle paylaşmak istedim.
Umarım bu tarifi deneyerek ne kadar güzel bir tadı olduğunu anlarsınız ve sıkıcı diyet günlerinde bunu yemek sizleri neşelendirir. Bu tarif hem ekonomik hem de her evde bulunabilecek ürünlerle yapılıyor. Haydi, tarifimize geçelim.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1,5 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam taze soğan (arzuya göre)
- 1 çay kaşığı karabiber (arzuya göre)
- 1 çay kaşığı kırmızı biber (arzuya göre)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Mercimek Mantısı Tarifinin Püf Noktası
İsterseniz üzerine zeytinyağ veya tereyağı ve kırmızı biberle yapılmış bir sos dökebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
İlk önce kırmızı mercimek ile su kısık ateşte karıştırılarak pişirilir.
Karabiberi, kırmızı biberi, tuzu ve yeşil soğanı eklenerek 10 dakika dinlenmeye bırakılır.
Küçük toplar halinde yuvarlanır.
Üzerine son olarak yoğurt eklenir.