Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Sofralara Enfes Lezzet:

Mercimek Köftesi Tarifi

Her zaman hazırladığınız mercimek köftesinden biraz farklı, oldukça pratik bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Mercimek köftesi tarifi ile akşam yemeklerinize lezzet katılacak.

Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimizi hazırlamak için mutfaktan bekleniyorsunuz. Şimdiden afiyet olsun.

nofrynocry
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KALORİ:1 adet için265/kcal

1 adet için;

  • 9 gram protein
  • 29 gram karbonhidrat
  • 12 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

7 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 50 gram mantar
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • 2 yemek kaşığı keten tohumu
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 3 adet kurutulmuş domates
  • 6 adet zeytin
  • 1 fincan ceviz
  • 1 adet marul yaprağı
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 3 yemek kaşığı kuru nane
  • 2 adet lavaş (servis için)

Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanmış mercimekleri fırın tepsisine serin. Kurutma amaçlı 10 dakika 200 derece pişirin.

  2. Bu sırada soğan, sarımsak ve mantarları doğrayın. Zeytinyağı koyduğunuz tavada pişirin.

  3. Blenderin içine keten tohumu, mısır nişastası ve yulaf ezmesi koyun ve çekin. Kurutulmuş domates, ceviz ve çekirdekleri çıkarttığınız zeytinleri de koyun. Çekin.

  4. Fırından çıkardığınız mercimekleri, blendere ekleyin, baharatları da ekledikten sonra tekrar çekin.

  5. Tavadaki mantarlı karışımı blender koyun ve çekmeye devam edin. Yemek kaşığı ile şekil verip fırın tepsisine dizin.

  6. 25 dakika kadar fırında pişirin. Kuru naneyi yoğurt ile çırpın. Marul yaprağı ve lavaş ile birlikte servis edin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Bol Yoğurtlu: Bulgur Köftesi
En Sevilen Lezzetlerden: Mercimekli Köfte
Soslar Hazırlansın: Bulgurlu Nohut Köftesi