Mayasız Pamuk Poğaça Tarifi

Öncelikle yumurta akını, yoğurdu, sütü, sıvı yağı bir kaba alıp çırpıyoruz.

Tuz,şeker ve kabartma tozunu da ilave edip unu yavaş yavaş eklemeye başlıyoruz.

Ben 5-6 bardak ekledim ama siz kontrollü devam edin. Malzemeye göre un azalıp artabilir. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz

10-15 dakika dinlendirirsek daha güzel olur. Ama şart değil tabi...

Elimize çok az sıvı yağla yağlayıp mandalina kadar bezeleri ayırıyoruz. Elimizde birazcık açıp iç harcını koyup yuvarlıyoruz.

Yağlı kagıt serili tepsimize kapattığımız kısımları alta gelecek şekilde diziyoruz.

Yuvarlama bitince fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp açıyoruz.

Fırın ısınana kadar poğaçalarımıza yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz.

Fırında pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.