Mayasız Kıyır Poğaca Tarifi

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

1. Bir kabın içinde beyaz peynir ve ince kıydığımız maydanozu karıştıralım.

2. Bir yumurtanın sarısını ayıralım. 1 yumurtayı ve 1 yumurta akını geniş bir kabın içine alalım.

3. Yoğurt, sıvı yağ, margarin, sirke, tuz ve kabartma tozunu ekleyelim.

4. Elediğimiz unu yavaş yavaş ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edelim.

5. Yarım mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzun içinde açalım.

6. Peynirli harçtan ekleyip ikiye katlayalım. Kenarlarına parmak uçlarımızla bastırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.

7. Ayırdığımız yumurta sarısını poğaçalarımıza sürelim. Çörek otu ve susam serpip kontrollü pişirelim. Afiyet olsun.