Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Türk İşi Krep:

Mayalı Cizleme Tarifi

Anneannelerimizin yaptığı cizlemeler tadında bir nevi Türk krepi de diyebileceğimiz enfes bir cizleme tarifi var. Oldukça pratik ve az malzemeli bu tatlı tarifi hemen denemek için hadi mutfağa. Afiyet olsun.

Serap Akgün
ÜYE
Instagram hesabım (@pirayeninannesi)

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık su
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatl kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı instant kuru maya

Mayalı Cizleme Tarifinin Püf Noktası

Göz göz olması için hamuru mayalandırmalısınız. Tavaya İncecik tabaka hâlinde dağıtırsanız her tarafı eşit pişecektir.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içerisine suyu, mayayı ve toz şekeri ilave edip güzelce karıştırın. Mayanın kabarması için 5 dk kadar karışımı bekletin.

  2. Karışıma un ve tuzu da ekledikten sonra çırpıcı ile karıştırın .Karışım pürüzsüz bir kıvam alana kadar malzemeleri karıştırın. Karışımın üzerini bir bez ile örtüp,20 dk mayalanmaya bırakın.

  3. Krep tavasını ocakta ısıtıp bir yemek kaşığı yağ ekleyin. Bir kepçe karışımı tavaya ince tabaka halinde yayın.

  4. Önlü arkalı kızarana kadar pişirin.Hamur bitene kadar aynı işleme devam edin.

  5. Çikolata,tahin pekmez veya damak tadına göre malzeme ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kocaman Kocaman Kabardı: Puf Puf Mayalı Pişi
Yumuşacık Dokusuyla: Mayalı Gözleme
Yumurtasız da Olur: Mayalı Krep