Yanmaz, yapışmaz bir tavada, orta ateşte pişirelim.
Kahvaltının Yıldızı:
Mayalı Akıtma Tarifi
İster peynirle ister reçelle yiyebileceğiniz, kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak bir tarifle geldik. Krep hamuruna benzer şekilde hazırlanan bu tarifte farklı olarak maya kullanılıyor ve oda sıcaklığında bir süre bekletiliyor. Hamur hafif kabarıp kıvam alınca sıcak tavaya dökülüyor ve göz göz kabarıyor!
Malzemeler hazırsa haydi sizi mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık!
Mayalı akıtma tarifinin videosunu aşağıya bırakıyoruz, afiyet olsun!
KALORİ:1 porsiyon için311/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 2 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bir kaba ılık su, süt, maya ve toz şekeri alıp güzelce karıştırın.
Unu ve tuzu yavaşça ilave ederek çırpın ve kek hamuru kıvamında olunca üzerini streçle kapatın.
Hamuru 45 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan kepçeyle tavaya döküp önlü arkalı pişirin. Her bir yüzeyi göz göz pişince ocaktan alın.
Mayalı akıtmaları sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!