Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
En Doyuruculardan:

Mantı Çorbası Tarifi

Mantıyı her türlü severim ve yerim diyorsanız en güzel mantı çorbası tarifini sizler için yazıyorum. Haydi sizi mutfağa alalım!

Dilara Bolat
ÜYE
"Aşçılar mutluluk tasarlar ve rüyaları satarlar".

KAÇ
KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 su bardağı mantı
  • 1 yemek kaşığı nohut
  • 2,5 su bardağı mantı
  • 1 yemek kaşığı nohut
  • 2,5 su bardağı et suyu veya tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı süzme yoğurt

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Mantı Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Mantıyı eritmeden haşlamalısınız.

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak mantı ve nohutları ayrı tencerelerde haşlayın. Haşlanan mantıyı ve nohutları süzdükten sonra bir kenara alın.

  2. Tencerede sıvı yağı kızdırdıktan sonra soğanı ve sarımsağını ekleyerek kavurun, ardından naneyi ilave edip kavurma işlemine devam edin.

  3. Salçayı ekleyip kavurma işlemine devam edin daha sonrasında et/tavuk suyunu ilave edip karıştırın.

  4. Hemen ardından nohut ve mantıyı ekleyip kısık ateşte kaynatın. Kaynayan çorbanızın içerisine pul biber, karabiber ve tuzu ilave edip karıştırdıktan sonra çorbanızın altını kapatın.

  5. Pişen çorbanızı servis tabağına aldıktan sonra üzerine 1 yemek kaşığı yoğurt ilave edip servis edin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Sağlıklı Başlangıç: Brokoli Ve Pazı Çorbası
Çok Besleyici: Mantılı Yeşil Mercimek Çorbası
Kremasız: Sütlü Mantar Çorbası