Enfes Görünümüyle:

Makarna Tadında Karnabahar Tarifi

28 Mart 2021

Hem karnabahar hem de makarna sevenler burada mı? Öyle bir tarif ki iki lezzet bir arada. O zaman gelsin tarif... Makarna tadında karnabahar tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

Havva Gürbüz

ÜYE

Güzel lezzetlerim artık sır değil :) Sizlerle paylaşmak için sabırsızlanıyorum � ...

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Karnabahar için:

1 adet orta boy karnabahar

Sosu için:

4 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır unu
1 adet yumurta
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon

Üzeri için:

1 kase kaşar (dilimlenmiş)

Makarna Tadında Karnabahar Tarifinin Püf Noktası

Fırınımız önceden ısınmış olsun. Kaşarların yanmamasına dikkat edelim.

Nasıl Yapılır?

Öncelikle karnabaharlarımızı çiçek şeklinde koparalım. Güzelce sıcak su koyulmuş bir kasede 10 dakika bekletiyoruz.
Sonrasında güzelce süzüp derin bir tencereye alıyoruz. Üzerini geçene kadar su koyup 1 tatlı kaşığı tuz atıp yaklaşık 10 dakika haşlıyoruz.
Haşladığımız karnabaharları süzüp suyunu akıtıyoruz. Başka bir kapta sos için olan bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Homojen bir karışım elde edelim.
Hazırladığımız karışımı karnabaharla karıştırıyoruz. Karışımı yuvarlak veya kare bir borcama alalım.
Üzerine kaşarları koyup önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.