Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
30 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine içine bir tatlı kaşığı sıvı yağ dökün)
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 4 su bardağı un ( kontrollü koymalısınız un farkı olabiliyor ele yapışmayan yumuşak hamur olacak)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Üzerine sürdüğümüz yumurtanın içine yağ damlattığımızda daha güzel kızarıyor. Elinizde çok bekletmeden yapmaya çalışın el sıcaklığınız hamura geçince şekli vermek zor oluyor.
Nasıl Yapılır?
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştırma kabımıza alalım elimizle güzelce karıştıralım. Kabartma tozumuzu koyalım unu yavaş yavaş ekleyip yumuşacık ele yapışmayan hamur elde edelim.
Daha sonra istediğiniz şekli vererek yağlı kağıt serili tepsimize güzelce dizelim.
Yumurta ve yağımızı üzerlerine sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.