Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Farklılık Arayanlara:

Mağrip Çorbası Tarifi

Farklı bir çorba yapmak isterseniz, bu nohutlu ve lezzetli mi lezzetli çorbayı mutlaka deneyin derim.

Not: Ayrıntılı videoya instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz.

Alime Altundis
ÜYE
Lezzetine güvendiğim tariflerimi burada sizlerle paylaşmak büyük bir zevk benim ...

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 silme yemek kaşığı domates salçası
  • 6-7 su bardağı sıcak et suyu
  • 1 tatlı kaşığı toz kişniş
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı toz biber (acı ya da tatlı)
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 tutam tuz
  • 1/2 adet limon suyu (isteğe bağlı/ben kullanmadım)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Mağrip Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Nohudu bir gece evvelden ıslatın ve ertesi gün üzerini 4 parmak geçecek kadar suyla haşlayın, süzün. Çorbanız için 2 su bardağı haşlanmış nohut kullanın. Çorbayı limon ile servis yapın.

Nasıl Yapılır?

  1. Küçük bir tavada zeytinyağını ısıtın ve unu katarak, rengi değişene kadar kavurun.

  2. Salçayı ekleyin ve 1-2 dakika kavurun.

  3. Başka bir tencerede tereyağını ısıtın ve soğanları solana dek kavurun.

  4. Et suyunu ekleyin.

  5. Kavurduğunuz salçalı unu tencereye ekleyin.

  6. Malzemeleri pürüzsüzleşinceye dek blenderdan geçirin.

  7. Nohutu ekleyin.

  8. Naneyi ve baharatları ekleyin.

  9. Ocağın altını kısın ve 15 dakik kaynatın. Çorbanız servise hazır. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Evde Bir Başka Güzel: İşkembe Çorbası
Pembe Rüya: Pancar Çorbası
İlaç Gibi Gelir: Alabaşlı Enginar Çorbası