Kullanacağınız kek kalıbını 22 cm veya 18 cm olarak kullanabilirsiniz. Pişme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir.
Muhallebisi İçinde:
Magma Kek Tarifi
Özel günlerde nefis bir kek hazırlayıp evinizi mis gibi kakao kokusuna boğmak istiyorsanız, magma kek tarifi tam size göre. Kakao ve muhallebi bir araya gelerek, mükemmel bir uyum oluşturacak sonrasında damakları eritecek.
Puf gibi kabaran bir kek olmayacak ama içerisindeki enfes muhallebi içinizi ısıtacak. Her kaşığınızda hem muhallebi hem de çikolata tadı alacaksınız. Hazırlanması için yapmanız gereken muhallebiyi kaynatmak, kek hamurunu çırpmak ve bu iki lezzeti birleştirmek. Buradaki püf nokta muhallebiyi önce hazırlayıp biraz dinlendirmek.
Piştikten sonra tabağınıza bir parça magma kek koyun, en sevdiğiniz diziyi açın ve koltuğa yaslanıp keyfini çıkartın. Malzeme listeniz aşağıda buyurun mutfağa. Şimdiden ellerinize sağlık.
Damla Çikolatalı Kakaolu Kek Tarifi, İki Malzemeli Çikolatalı Kek, Çikolatalı Islak Kek, Çikolatalı Kek Tarifleri, Kek Tarifleri, Kakaolu Kek Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için215/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Keki İçin:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı (tepeleme) kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Muhallebisi İçin:
- 4 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
- 1 su bardağı toz şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Magma Kek Tarifinin Püf Noktası
Eğer muhallebiniz daha ılımadan keke dökerseniz, içerisindeki yumurta pişmeye başlayacaktır bu da istenmeyen tada neden olur. Keki hazırladınız ve muhallebiniz henüz ılımamışsa başka bir kaseye veya kaba muhallebiyi döküp, hızlıca karıştırarak ılımasını sağlayabilirsiniz. Kullanacağınız muhallebi mutlaka soğumuş olmalı.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle muhallebiyi hazırlayın. Tüm malzemeleri kaynayana kadar pişirin ve soğuması için bekletin.
Yumurta ve şekeri çırpın. Diğer sıvı malzemeleri ilave edin.
Ardından kuru malzemeleri de ekleyip harcı karıştırın.
Yağlanmış kelepçeli kalıba harcı aktarın. Tam ortasına soğumuş muhallebiyi koyun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin.
Magma keki bir gün dinlendirin.Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Magma Kek Pişirme Önerisi
Magma Kek Tarifinin Servis Önerisi
Soğuduktan sonra üzerine Antep fıstığı veya çikolata sosu dökerek sevdiklerinize servis edebilirsiniz.